Impresa e Idee
Chiude i battenti il ristorante Punto: la Brutalità Elegante si congeda
Annuncia la chiusura uno dei ristoranti più identificativi di Lucca. L'originalità, lo stile, l'innovazione e l'avanguardia al servizio di un progetto culinario che ha sconvolto lo scenario della ristorazione territoriale ed ha lasciato il...
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Una soluzione green per il distanziamento sociale imposto dal Covid-19
Si percepisce un’aria di ripartenza per le attività commerciali, che dopo essere rimaste chiuse per quasi tre mesi, stanno piano piano riaprendo con tutte le accortezze previste dalla legge. “Sanificazione” e “distanziamento sociale” sono...
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Gigliola, il locale chic e all’avanguardia che ha fatto breccia nel cuore dei lucchesi
Sono giovani, intraprendenti, ambiziosi e con alle spalle un’esperienza ricca di successi. Sono tre amici lucchesi coloro che hanno dato vita a Gigliola, una realtà innovativa e fuori dagli schemi nel campo della ristorazione...
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Quando la crisi diventa opportunità: “Tia Cake”, esempio di capacità imprenditoriale
Dice una massima cinese: “Quando soffia il vento del cambiamento, alcuni costruiscono muri e altri mulini a vento”.
Dev’essere stato proprio questo il pensiero di Federica Frassi, lucchese d’adozione, di fronte al blocco forzato della...
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“Siamo in ginocchio, abbandonati dallo Stato”: il grido di rabbia di Gian Marco Stefani, storico ristoratore lucchese
L’emergenza Coronavirus ci ha colpito senza preavviso, mietendo paura e vittime. Non eravamo pronti e non ha lasciato scampo a nessuno, qualcuno ci ha rimesso la vita, molti altri il posto di lavoro.Siamo ufficialmente...
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Crisi finanziaria e futuro: ecco chi detta la direzione dei mercati
Ogni volta che si verificano shock finanziari le tre regine del rating tornano a occupare le prime pagine dei giornali. Questa volta, al contrario di quello che successe nel 2008, la crisi è partita dall’economia reale...
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Economia e ripartenza: idee usate da evitare e nuove da considerare
Premessa: ne usciremo, ma serviranno dei sacrifici. Il PIL, cioè la ricchezza che tutti insieme creiamo e poi viene distribuita, nei primi mesi del 2020 è già sceso del 4,8%. Questo significa centinaia di...
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“Lavora bene chi si diverte nel farlo”: Gabriele Calabrò racconta Revool, la realtà lucchese di consulenza strategica per le aziende
Revool nasce 5 anni fa dall’idea di due giovani imprenditori, l’ingegnere Simone Panattoni e il giovane manager Gabriele Calabrò con l'obiettivo di accompagnare tutti coloro che offrono prodotti o servizi nell’era del 4.0 che...